мышцы спинно-поясничной части свинины и говядины, нитритно-посолочная смесь, экстракты пряностей: мускатный орех, перец.

Упаковка:	весовая
Оболочка:	ТУ и МГС
Пищевая ценность в 100 г:	белок не менее 11 г, жир не более 21 г
Энергетическая ценность:	230 ккал/ 960 кДж
Условия хранения:	при t 0°...+6°С, влажность воздуха не выше 78% - 20 суток. Упаковано в модифицированной атмосфере или под вакуумом , при вскрытии – 5 суток