мышцы спинно-поясничной части свинины и говядины, нитритно-посолочная смесь, экстракты пряностей: мускатный орех, перец.
Упаковка: | весовая |
Оболочка: | ТУ и МГС |
Пищевая ценность в 100 г: | белок не менее 11 г, жир не более 21 г |
Энергетическая ценность: | 230 ккал/ 960 кДж |
Условия хранения: | при t 0°...+6°С, влажность воздуха не выше 78% - 20 суток. Упаковано в модифицированной атмосфере или под вакуумом , при вскрытии – 5 суток |